Kacher's Logo

Kacher's

ที่อ่านว่า "กาเฌอ"

การเดินทางที่เริ่มต้นด้วยหัวใจ

เพื่อเติบโตสะท้อนผ่านตัวตน

และส่งมอบสิ่งดีๆต่อผู้คนที่เรารัก

by Kamolwan (Ninew) & Sasivimon (Chaaon)

"กาเฌอ": เรื่องเล่าจากมุมเล็กๆ ที่เปี่ยมด้วยหัวใจ

สวัสดีค่ะ :)

ท่ามกลางสังคมเมืองที่เต็มไปด้วยเรื่องราว และผู้คนมากมาย ทั้งที่สร้างชีวิตชีวา หรือแม้แต่ความสับสนวุ่นวาย แต่สุดท้ายเราก็มักจะมองหา "มุมสงบ" ของตัวเองอยู่เสมอ...

... มุมที่เราจะสามารถนั่งลงพัก หายใจได้เต็มปอด จิบกาแฟดีๆ สักแก้ว และปล่อยให้ความคิดได้ล่องลอยไป

ความรู้สึกนั้นเอง คือเมล็ดพันธุ์เล็กๆ ที่เติบโตขึ้นมาเป็นร้านของเรา...

"กาเฌอ คาเฟ่" เป็นก้าวสำคัญก้าวแรกของเราทั้งสองคน ในการเดินทาง เรียนรู้ และเติบโต เพื่อสร้างเส้นทางความฝันของเรา

เราตั้งใจอย่างมากที่จะสร้าง "พื้นที่" ที่แม้แต่เราเองก็อยากจะเข้ามาใช้เวลาในทุกๆ วัน เป็นพื้นที่ที่สะท้อนตัวตน ความใส่ใจ และความเชื่อของเราอย่างแท้จริง และส่งมอบทั้งประสบการณ์ และคุณภาพที่ดีต่อให้คุณทุกคนที่ก้าวเข้ามาในพื้นที่ของเรา

NINEW

- กมลวรรณ หรือ นินิว -

อดีตนักวิจัยผลิตภัณฑ์ จากบริษัทอสังหาริมทรัพย์

ซึ่งเป็นบริษัทฯ ที่ค่อนข้างมั่นคงมากในประเทศ

กับการตัดสินใจก้าวออกจาก Comfort zone

เพื่อสร้างเส้นทางความสำเร็จในแบบของตัวเอง

+

จับมือร่วมกันกับ

CHAAON

- ศศิวิมล หรือ ชะอ้อน -

อดีตผู้ช่วยผู้สอบบัญชีธุรกิจการเงินจาก Big4

ประสบการณ์กว่า 7 ปี ที่เคยได้รับรายได้ดี มั่นคง

สู่การท้าทายตัวเองครั้งใหญ่ ด้วยหัวใจที่กล้าหาญ

เพื่อเติบโตอย่างอิสระ ในการสร้างธุรกิจที่เป็นของตัวเอง

จากก้าวเล็กๆ...และฝันที่อยากเติบโต

เรื่องราวของเราคือการเดินทางจากก้าวเล็กทีละก้าว เพื่อก้าวที่มั่นคงแข็งแรง จากร้านเล็กๆร้านแรกซึ่งเปรียบเสมือนรากฐานอันอบอุ่นในเชียงใหม่ สู่ก้าวใหญ่ที่สำคัญที่จันทบุรี

Sichar's

บทเรียนก้าวแรก

จุดเริ่มต้นของเราเกิดขึ้นครั้งแรกที่เชียงใหม่ ค่อนข้างเรียบง่ายแต่ท้าทายความสามารถมาก ร้านแรกของเราค่อนข้างเล็ก เน้นโอบอุ้มธุรกิจด้วยรัก และอบอุ่นจากครอบครัว แม่ทำกับข้าวจานอร่อย ลูกสาวรังสรรค์เครื่องดื่มดับกระหาย เน้นสร้างฐานลูกค้าในท้องถิ่น ด้วยราคาที่น่ารัก แต่คุณภาพและปริมาณเปี่ยมล้น เกินราคา

KaCher's

การเติบโตก้าวสำคัญ

เริ่มอีกบทเรียนสำคัญที่จันทบุรี ยังคงส่งต่อสิ่งดีๆ สะท้อนตัวตนของพวกเรา ผ่านสินค้าและบริการสำหรับลูกค้าที่มองหาประสบการณ์และคุณภาพที่ดี ช่วยให้คุณได้บอกรักตัวเองในแบบที่อร่อยและมีความสุข

หัวใจของเรา

Kacher's (กาเฌอ) ไม่ได้เป็นเพียงร้านคาเฟ่ร้านหนึ่งเท่านั้น แต่คือ "พื้นที่" ที่มอบประสบการณ์ผ่านปรัชญาสามข้อซึ่งเป็นดีเอ็นเอของแบรนด์เราในทุกสิ่งที่ทำ ซึ่งได้แก่

💎

Quality

คุณภาพที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุด เราใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟชั้นเลิศ ไปจนถึงวัตถุดิบทุกชนิด เพื่อให้ทุกคำคือประสบการณ์ที่น่าจดจำ

✍️

Authenticity

ตัวตนที่แท้จริงและแตกต่าง นำเสนอตัวตนและเรื่องราวที่เป็นเอกลักษณ์ของ Kacher's ผ่านรสชาติ การตกแต่ง และบริการที่จริงใจ สร้างความผูกพันที่ลึกซึ้งและแตกต่างไม่เหมือนใคร

🏡

Serenity

ความสงบสบายในแบบฉบับของบ้าน มอบบรรยากาศที่อบอุ่น สงบ และผ่อนคลาย ให้ที่นี่เป็น 'พื้นที่' ปลอดภัยที่คุณสามารถพักกายพักใจ เติมพลัง หรือใช้เวลาดีๆ กับคนสำคัญได้อย่างสบายใจ

ชื่อนี้...มีความหมาย

Kacher's ไม่ใช่แค่ชื่อ... แต่คือ "ลายเซ็น" ของเรา กาเฌอ ไม่ใช่แค่คำ... แต่คือ "หัวใจ" ของเรา ลายเซ็นนี้จะเป็นเครื่องหมายรับประกันว่า ไม่ว่าเราจะสร้างสรรค์อะไรขึ้นมา ตั้งแต่กาแฟหนึ่งแก้ว, ขนมปังโฮมเมดหนึ่งแถว, บ้านหนึ่งหลัง, หรือคอมมูนิตี้หนึ่งแห่ง สิ่งนั้นจะถูกสร้างขึ้นด้วยปรัชญาเดียวกันจากหัวใจของเราเสมอ

Kacher's Logo

การหลอมรวมตัวตน

ชื่อ Kacher's เกิดจากการนำส่วนเล็กๆ ของเราสองคนมารวมกัน Ka- จากชื่อหนึ่ง และ -Cher จากเสียงในชื่อเล่นของอีกคนหนึ่ง มันคือสัญลักษณ์ของการเดินทางร่วมกัน ในขณะที่ 's ที่ต่อท้าย ไม่ได้หมายถึงอะไรที่ซับซ้อน มันแค่หมายถึง "ร้านของพวกเรา"... สถานที่ที่เต็มไปด้วยการดูแลเอาใจใส่ในแบบของเรา เพื่อคัดสรรคุณภาพที่ดีสำหรับสินค้าและบริการของเรา(Quality)

ส่วน "กาเฌอ" คือบทกวีที่เรามอบให้ชื่อนี้ คือเสียงที่ฟังแล้วรู้สึกสบายใจ เหมือนได้นั่งพักใต้ร่มไม้ใหญ่ที่ร่มรื่นและสงบ เพื่อส่งมอบประสบการณ์ผ่าน "พื้นที่" ของเรา (Serenity) ซึ่งสะท้อนคุณค่าที่เรายึดถือและตัวตนของพวกเราได้อย่างดี (Authenticity)

ลายเส้นซ่อนความหมาย

ลายเส้นที่พลิ้วไหว ตวัดขึ้นลงอย่างอิสระเพียงเส้นเดียว มันไม่ใช่รูปทรงที่สมบูรณ์แบบ แต่มันคือเส้นสายที่มีชีวิต... เหมือนควันอุ่นๆ ที่ลอยขึ้นจากถ้วยกาแฟ, เหมือนสายน้ำที่ไหลเอื่อย, หรือเหมือนกิ่งก้านของต้นไม้ที่เติบโตอย่างเป็นธรรมชาติ สิ่งนี้คือหัวใจของเรา

  • มองในมุมหนึ่ง คือตัว "ก" ที่ทับซ้อนกับ "ม" สื่อถึง "กมล" จากชื่อคุณกมลวรรณ
  • ในอีกมุมหนึ่ง คือตัว "ว" ที่ทับซ้อนกับ "ม" สื่อถึง "วิมล" จากชื่อคุณศศิวิมล

"กมล" แปลว่า จิตใจ หรือ หัวใจ ส่วน "วิมล" แปลว่า บริสุทธิ์ เมื่อรวมกันจึงหมายถึง "ดวงใจอันบริสุทธิ์" ซึ่งสะท้อนถึงความตั้งใจ และจริงใจ ของพวกเรา ในการสร้าง "กาเฌอ-Kacher's" ขึ้นมา

ก้าวแรกของเรา

จากความฝัน เราสร้างให้เป็นความจริงกับ "กาเฌอ คาเฟ่" บ้านหลังแรกที่จันทบุรี ที่ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของทุกสิ่ง

☕️ Specialty Coffee

เราคัดสรรเมล็ดกาแฟพิเศษและใส่ใจในทุกขั้นตอน เพื่อรังสรรค์ "ช่วงเวลาแห่งความสงบ" ที่ดีที่สุดในแก้วของคุณ

🥗 Healthy Pantry

มุมอาหารและขนมเพื่อสุขภาพ ที่เป็นดั่ง "การแสดงความรักต่อตัวเอง" ในรูปแบบที่อร่อยและมีความสุข

✨ Community

มากกว่าร้านกาแฟ ที่นี่คือพื้นที่ปลอดภัยให้ทุกคนได้มาพบปะ แบ่งปันเรื่องราวดีๆ และเติบโตไปพร้อมกัน

ภาพฝันของเรา

วันนี้ "กาเฌอ" อาจเป็นเพียงคาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในเมือง แต่ในใจของเรา เราฝันไปไกลกว่านั้น เราเชื่อว่าทุกการเดินทางที่ยิ่งใหญ่ เริ่มต้นจากก้าวเล็กๆ ที่มั่นคงเสมอ...

1

จุดเริ่มต้นเล็กๆ:

- กาเฌอ คาเฟ่ -

Kacher's Cafe

พื้นที่แห่งแรงบันดาลใจและคุณภาพชีวิตที่ดีกว่า

ก้าวถัดไปที่ฝันไว้:

- กาเฌอ เฮ้าส์ -

Kacher's House

สร้างสรรค์ที่อยู่อาศัยที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น

2
3

ก้าวใหญ่มาก (แต่อาจจะไม่ใช่ก้าวสุดท้าย):

- กาเฌอ คอมมูนิตี้ -

Kacher's Community

ขยายสู่ชุมชนเล็กๆที่เกื้อกูลและยั่งยืน

ร่วมเติบโตไปกับเรา

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการรดน้ำพรวนดินให้เมล็ดพันธุ์แห่งความฝันของเราได้เติบโต

เพื่อที่จะส่งต่อประสบการณ์ คุณภาพ และคุณค่าที่เรายึดถือนี้ให้กับคุณทุกคน

ที่ก้าวเข้ามาในพื้นที่ของเรา

ช่องทางการติดต่อ

Email : Kacher's@Kachers.com

Tel : 094-2428796 (Ninew)

096-6619791 (Chaaon)